蘑菇，都咋弄的？”

孙桂梅手上麻利地码着碗：“自家吃呗。”

“冬天炖菜的时候抓一把搁里头，提个鲜。”

“多出来的给人，我娘家那头年年送两包。”

“有没有人往外卖过？”

“卖？”孙桂梅顿了顿，“谁买？咱这旮旯家家户户都捡，谁稀罕这个。”

“省城呢？”

孙桂梅把碗码好，拿抹布擦手，琢磨了一下说：“城里倒听人说过。”

“柜台上干松蘑标一块二一斤，好的，品相齐整的，一块五都有人要。”

“城里人当好东西，逢年过节走礼都拿这个。”

一块二到一块五。

姜甜甜没接茬，脑子里已经扒拉上算盘了。

五斤鲜蘑菇晒一斤干的。

五斤鲜货按两毛算，卖供销社是一块钱。

晒成干货弄到省城，一斤就是一块二到一块五。

翻了不止一番。

鲜蘑菇是满山自己捡的，本钱就是一膀子力气。

之后她又去家属院转了一圈。

串了三家门，跟胡兰她们唠了二十来分钟。

唠完回来，心里有底了。

嫂子们年年捡菌子，但大部分都是捡回来自己吃、做酱。

要不就背去供销社卖鲜的，两毛一斤。

正经晒过干货的没几个，晒得像样的更少。

有个嫂子去年试过，片子切太厚，日头又不够硬，晒了三天没透。

赶上一场连阴雨，全捂了。

长了一层白毛，一大筐扔了大半。

还有个嫂子倒是晒干了，片子切得大大小小不成个。

有的糊了有的还是软的，品相太孬，自家吃都嫌磕碜。

这几个嫂子里晒得最好的就是孙桂梅。

她有耐心，片子切得薄厚均匀，知道啥时候翻面，啥时候收。

晒出来的干菇颜色正，不发黑不发白，捏着嘎嘣脆，掰开带响。

姜甜甜把这些道道全记心里了。

晚上霍北山回来，她等男人洗完脚上了炕，才把这事摆出来。

“我想把菌子干货搭上林子的线。”

霍北山正往嘴里扔松子仁，手停了。

“走副食品，不走药材。”

“品类不一样，路子也不一样，不跟咱药材的生意搅在一块儿。”

她把白天算的那笔账说了一遍。

五斤鲜菇出一斤干货，本钱等于白来的，利全在加工和销路上。

霍北山听完没马上吱声。

他把松子壳拢了拢，搓掉手上的碎末子，“量能有多大？”

“光咱自己捡，没多少。”

“但这阵子山里菌子多得没处下脚，家属院嫂子们也捡，靠山屯那边更不用说。”

“问题是她们晒的东西拿不出手。”

“所以我想请桂梅嫂子管这一头。”姜甜甜说了自己的想法。

“她晒菌子的手艺搁这几个嫂子里是头一份。我定规矩，她验货，不合格的不收。”

“收购价呢？”

“鲜蘑菇我按三毛一斤收，比供销社高一毛。”

“嫂子们不用自己跑了，省脚程省车钱。”

“我这头收了统一加工，晒好的干货攒够一批，等林子下回来的时候捎上，让他先在省城探探路。”

“可以试。”

霍北山说，“但先别摊开，你先攒一批样品出来。”

“十斤八斤干货就够。等林子来了带上，看看省城那头啥反应。”

“价要是行，再说下一步。”

姜甜甜点头。

她本来就是这么想的，但这话得从霍北山嘴里说出来才算拍了板。

“还有一件事。”她拿笔在账本上画了个圈，“我想让桂梅嫂子入一脚。”

“她出手艺，咱们出路子，到时候挣了钱分她一份。”

霍北山看了她一眼。

“你定。”